La storia dei Cremini

La crema fritta, conosciuta anche come “cremini”, è una specialità marchigiana che vede così come le olive Ascoli Piceno come città natale
È già tempo di raccogliere l’oliva tenera ascolana

La fine di agosto porta con se il periodo in cui si avvia la raccola della tenera ascolana la preziona materia prima con cui noi di Prassà realizziamo le nostre olive Ascolane.